Хлеб, не объёмное слово                Хлеб миллионы жизней

Но по смыслу важнее нет.              От смерти спасал ни раз.

Во главе он стоит живого               Кровью крестьянской, потом      

Без него не проходит обед.             Он доставался для нас.

 

Чёрствая корочка хлеба                   Тянет ручонки ребенок

Символ блокады, войны.                  Голод стоит в глазах.

Голод для человека                           Корочку хлеба дайте

Видимый край беды.                         Жалостно просит в слезах

 

Сердце от боли сжалось                     Жадным движением  ручек

Детские, слыша слова.                        Крошки отправлены в рот.

Возьми малыш, что осталось             Словно лесную малину

Крошки со стола.                                 Он с наслаждением жует.

 

                                               Валерий Куроленко.

Блокада города Ленинграда продолжалась долгих 872 дня и была  полностью снята 27 января 1944 году. С юными дошколятами  провели беседу с использованием картинок, рассказали  детям о блокаде  Ленинграда. На картинках дети увидели,  как трудно было жителям,  окруженного врагами города, переживать это трудное время. Ребята узнали, что самым важным для защитников города стал знаменитый блокадный хлеб, на котором во многом и держалась оборона города. Хлеб изначально пекли, используя воду, дрожжи, соль и муку, но со временем муки становилось меньше и меньше, пекари стали использовать доступные ингредиенты:  древесную кору, рисовую мучку, отруби, даже лебеду. Пекари придумывали разные варианты хлебопечения, для того, чтобы накормить людей. Детям рассказали, что такое карточки, по которым ленинградцы получали хлеб, показали, как они выглядели, рассказали, из чего пекли хлеб. Ребята  смотрели с интересом на картинки, где демонстрировались изображения  о блокадном городе и его защитниках, о детях блокадного Ленинграда, о блокадном хлебе, который выдавали в то суровое время.  Дети увидели  кусочек хлеба 125 граммов, который  был дневной нормой во время блокады.  Им  вручили на память о состоявшейся встрече и рассмотренных на ней страшных днях блокады точные копии карточек на хлеб, а затем и кусочки обычного хлеба, который собственноручно упаковывали  и бережно держали в своих ладошках. Вечером, уходя домой  поделились кусочком хлеба со своими членами семьи. Для них он был, наверное, самым вкусным в этот день. Юные дошколята прозвали его «военным хлебушком» и  произнесли очень важные слова: «Пусть не будет войны никогда!» Родителям предложили почитать брошюрки.